Chardonnay

8,40

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Informazioni aggiuntive

Weight 1.5 kg
Denominazione:

DOP Friuli

Uva:

100% Chardonnay

Grado alcolico:

13% (media)

Colore:

Giallo paglierino dai riflessi verdognoli

Profumo:

Soave e raffinato, floreale forte quasi erbaceo, che continua verso la crosta del pane

Gusto:

Fresco e avvolgente in equilibrio con una lunga vena acida, fresca e sapida; retrogusto fruttato lungo e persistente

Affinamento:

Coltivato su un terreno prevalentemente argilloso, con una resa per ettaro ottimale, in base al disciplinare. Fermentazione e maturazione in botti di acciaio inox a temperatura controllata.
Il vino imbottigliato viene conservato in locali termo-condizionati.

Temperatura di servizio:

14-16 °C

Abbinamenti gastronomici:

Particolarmente indicato come aperitivo, per accompagnare antipasti e primi piatti, carni bianche e magre arrosto o alla griglia, formaggi freschi e morbidi, pasta ripiena, molluschi, crostacei, piatti a base di pesce o di uova. e grassi, frittate e risotti alle verdure.