Ribolla Gialla

11,50

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Informazioni aggiuntive

Weight 1.5 kg
Denominazione:

Vino Spumante Brut

Uva:

100% Ribolla Gialla

Grado alcolico:

11,5% (media)

Colore:

Giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli, perlage finissimo e persistente

Profumo:

Delicata delizia olfattiva, i profumi si confondono con note vellutate, floreali e minerali

Gusto:

In bocca è freschissimo, ricco di struttura, dalle infinite sfumature, con finale complesso e persistente.

Affinamento:

Coltivato su un terreno prevalentemente argilloso, con una resa per ettaro ottimale, in base al disciplinare. Fermentazione e maturazione in botti di acciaio inox a temperatura controllata.
Il vino imbottigliato viene conservato in locali termo-condizionati.

Temperatura di servizio:

8-10 °C

Abbinamenti gastronomici:

Eccezionale come aperitivo, accompagna perfettamente piatti a base di molluschi e pesce, formaggi freschi, salumi non troppo stagionati e verdure crude. Eccelle come vino per tutti i momenti, versatile e leggero.